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「スタイル」のなかにでてくるウジンssiのレストラン

[ドラマの中名所] ‘スタイル’中エッチインヌン レストラン-コンドゥイヤギ史
[ニュースエン] 2009年09月18日(金)午前07:56
SBSドラマ‘スタイル’でハンシクスェプ暑雨陣(リュ・シウォンの方)が運営するレストラン‘オバウッ安さ’を注視した視聴者たちが多いだろう。


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モダンながらも,オリエンタル的な雰囲気が感じられるインテリアと筒窓(ウィンドウ)について続いた長いテラス,美しく繰り広げられた政経がそれこそ‘世界化された韓国料理’を象徴して誰でも一回ぐらい訪問してみたい欲求を呼び起こす。

‘オバウッ安さ’という(のは)名前で登場するこのレストランはソウル,鍾路区(チョンノグ),ソウル歴史博物館内1階に位置した‘コンドゥイヤギ史’だ。 料理と文化を連係した感性マーケティングが注目をあびているこの頃,静まり返っていた博物館に位置したこちらは私たちの伝統の味をモダンに変形されたスタイルと感じることができる所だ。



“韓国料理の世界化”を主張する劇中暑雨陣の話のように‘コンドゥイヤギ’は我が国代表のスルロウフードの豆科場を世界的な好みに変えた。 豆科豆腐を主とした韓国料理ながらもイタリアン,フランス料理を連想させるメニューらが伝統と現代,東洋と西洋の調和をそのまま見せる。

だから子供たちから20~30代会社員,老人層まで多様な顧客らの人気を呼んで,韓流熱風を(受ける)乗って韓国を訪れる日本観光客らだけでなくヨーロッパ人らも韓国固有の味を負担なしで楽しむことができる。

豆を添えたすべてのメニューら中でも特に人気を呼ぶ代表メニューは海産物豆腐ステーキとキノコ豆クリームパスタ. 清麹醤(チョングクチャン)ソースの海産物豆腐ステーキは清麹醤(チョングクチャン)と豆腐を利用したと見るにも良くてからだにも良い最高のウェルビーイング メニューだ。 清麹醤(チョングクチャン)を利用するがワインを入れて,強い臭いをなくすことによって外国人らが最も好むメニューでもある。

キノコ豆クリームパスタはゆっくり人生は味噌玉麹豆粉とクリームを混ぜたソースで混ぜ合わせて,一般クリーム パスタより濃くて香ばしい味を出す。 コシが強い新しい房キノコとヒラタケ,かぐわしいマッシュルームなど多様なキノコ類がたっぷり入って噛める味と香りを付加する。



一方全体的に現代的で洗練された雰囲気のインテリアとそれに(彼に)(ほれる)反して,韓国的な雰囲気をかもし出す椅子とテーブル,あちこちに置かれたチャンドクテ(味噌瓶置き場),伝統陶磁器などの小物らはもう一度同.西洋の洗練された調和を感じさせてくれる。

その上筒窓(ウィンドウ)について繋がっている長いテラスで見える静まり返っていた風景はあたかも都心から抜け出して閑静な野外に出ているような安らかさと余裕を感じさせる。

しばらく‘スタイル’の撮影のためにテラス座席には一般お客さんらを受けなかったけれど撮影が終わる9月20日頃からはまたオープンになる予定だ。



涼しい風が感じられる秋,からだに良くて味も良いウェルビーイング食べ物と風情の景色がある政経,歴史と会う大切さ体験まであるソウル歴史博物館内‘コンドゥイヤギ’でエッチインヌン食事を楽しんで見るのはどうだろうか。 (問い合わせ02-722-7002)パク・ソンジsunsia@newsen.com /チョン・ユジンnoir1979@newsen.com

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ドラマツアーで 友だちもでかけたそうですが、本当にドラマそのままのステキなレストランだったそうです^^



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